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文章摘要:陕西新东方教您做寿司 寿司的做法食材 米饭 烤紫菜 白醋 盐 糖 黄瓜 胡萝卜 蟹肉棒 寿司的做法 陕西新东方教您做寿司 1、大米蒸熟晾凉,加入少许盐、糖、白醋拌匀(调料的多少看个人口味,可以尝着来调); 2、黄瓜、胡萝卜切细条,蟹肉棒焯一下水备用; 3、寿司
寿司的做法——食材
米饭 烤紫菜 白醋 盐 糖 黄瓜 胡萝卜 蟹肉棒
寿司的做法
1、大米蒸熟晾凉,加入少许盐、糖、白醋拌匀(调料的多少看个人口味,可以尝着来调);
2、黄瓜、胡萝卜切细条,蟹肉棒焯一下水备用;
3、寿司帘铺在案板上,放上一片烤紫菜,均匀地铺上拌好的米饭,再把黄瓜条、胡萝卜条、蟹肉棒横着摆在米饭上,好离饭开头边缘1厘米左右,然后用寿司帘辅助卷成圆柱形,卷好后压实,并在案板上滚几下打开,寿司条即成型;
4、用快刀蘸下清水,把寿司条切成1cm左右厚的寿司即可,吃的时候蘸上用芥末和酱油调成的酱料好。
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