很多大学生大学时期学得的知识在找工作时发现百无一用，还要回炉实习学技能，在大学生这一身份的日渐式微的今天，诸多就业方面的尴尬也逐渐显现。7月是大学生就业签约的高峰期，对于大学生的就业市场，记者进行了探访。

2011-07-23

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每年高考（微博）之后，总有一部分考生不能如愿，总有一部分考生落榜。面对这个人生的十字路口，落榜生不必气馁，因为高考不是独木桥，除了选择复读，落榜生还可以先就业。对于中等成绩或偏上以及高分落榜的同学来说，复读算是一条出路，但是，对于成绩不太

2011-07-22

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如何在人才济济的当今社会更好的立足？如何找到自己的人生目标、实现自己的人生价值？各种各样的职业大赛为何遍地开花、大放异彩？ 随着社会的发展，各种教育水平的不断提高，人们的素质也越来越高，这导致了人才的分流。即各行各业的人才各精一门，只做自己

2011-07-21

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厨房管理 工作标准

2011-07-19

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“遵纪守法、爱岗敬业、团结协作、提高文化、传承创新”这20个字是做一名合格厨师应当必备的素养和秘诀。

2011-07-19

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一面印陕西新东方烹饪学校学生灿烂笑脸的“笑脸墙”在陕西新东方烹饪学校校园里首次亮相。笑脸墙以爱我校园，放飞自我；厚德立人，强技立身为主题， 一张张阳光般灿烂的笑脸，见证他们在学校学习生活的快乐。

2011-07-19

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认真听讲的陕西新东方烹饪学子们 在大学教育普及、大学生越来越多的今天，初中毕业生如何规划自己的职业和人生，如何在竞争日趋激烈的社会舞台上争得属于自己的一席之地，几乎是所有初中毕业生都在考虑的问题。时下，紧随高等教育扩招而来的大学生就业难已经

2011-07-18

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2011年，许多打工返乡的农民工踏上外出务工的征程，因为，农民工6+1、白+黑式的全天候加班状态，超负荷工作量让他们苦不堪言，苦、脏、累、险的工作环境让他们看不到前景。还没有外出打工的农民工朋友或是对未来还没有的谋划农民工朋友们何不来学厨师呢？

2011-07-16

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餐饮行业的飞速发展，使我国烹饪产业规模不断扩大，传统的厨师人才培训速度已经跟不上厨师人才每年近百万的需求增长速度。近几年来兴起的厨师培训机构为我国餐饮行业输送了大量的专业人才，无疑给产业发展提速提供了强有力的保障。

2011-07-15

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“民以食为天，食以安为先。”食品安全问题无小事，关乎到人民群众健康和生命安全，关系到经济的发展和社会的和谐。近年来，我国的食品安全问题令人心寒，含有“三聚氰胺”的三鹿奶粉、绝育黄瓜、毒生姜、“红心娃娃”、地沟油等食品安全事件接连出现，双汇

2011-07-14

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陕菜在继承发展中秉承了历史文化传统，形成了食寓文化，文化寓食的特色。近年来陕西老字号餐饮企业经过长期不懈的努力，积极挖掘和利用三秦饮食文化，凭借13个王朝建都之优势，兼收历代宫廷、地方、民族餐饮文化之精华，形成了陕菜独特的文化底蕴和个性魅力

2011-07-11

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陕西新东方烹饪学校教您怎么磨刀，详细的磨刀流程，磨刀流程在这里找 刀工的基本操作姿势，主要从技能方便操作，有利于提高工作效率，又能减少疲劳，有利于身体舒适等方面考虑。 刀功是比较细致而且劳动强度较大的手工操作，除了平日锻炼身体，保证健康的体

2011-07-11

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陕菜，又称秦菜，中国重要地域菜。由历史上的宫廷菜、官府菜、商贾菜、寺观菜、市肆菜、民间菜、少数民族菜和关中菜、陕南菜、陕北菜等纵横两个方面组成。既有精雅的高档菜，又有普通的中低档菜；既包括一批传统菜、仿古菜、创新菜，又包括众多清真菜、素菜

2011-07-09

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陕西是我国古代经济文化发源地之一，历史名城古都长安就是现在的省会所在地西安，周、秦、汉、唐等十几个王朝曾在此建都，历时达一千余年。盛唐时期，由于封建社会经济和文化空前发展，也带来了膳食饮馔的发展。陕菜在三秦饮食民俗的基础上经不断地改进经营

2011-07-08

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