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烘焙初级班 适合哪些人学习？
SUITS THE CROWD
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0基础
手把手教学
满意而归 -
全技能
市面畅销品种
低投入高回报 -
高盈利
定位精准
开店创业
0基础，轻松掌握开店特色技巧，成功开店有特色，有绝对竞争力的店。
烘焙初级班 课程内容
THE CURRICULUM
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饼干类
(5天/30课时)
芝麻瓦片、蛋黄饼干 、罗马盾牌 、钻石饼干、手指饼干、棋格饼干、蛋黄酥、桃酥、曲奇饼干、抹茶饼干
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面包类类
(8天/48课时)
香葱芝士包、吐司面包、椰蓉蝴蝶面包 、毛毛虫、菠萝包、金三角、法式核桃、欧克面包、丹麦牛角、芝士条、榴莲芝士、肉松卷 、早餐包、法棍、泡芙
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蛋糕类
(6天/36课时)
哈雷蛋糕、马芬蛋糕、巧克力熔岩、心太软、抹茶红豆卷、天使蛋糕、半熟芝士、千层蛋糕、蜂蜜千层蛋糕、榴莲千层
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酥点类
(3天/18课时)
风车酥、千层酥、老婆饼、香芋酥、广式月饼 、冰皮月饼
我们的教学优势
TEACHING ADVANTAGE
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原料、技巧：认识原料作用、发酵技巧、机械设备操作 
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造型技巧：面包时间温度和烘烤技巧、造型整形、表面装饰 -
食品安全：食品安全生产的卫生知识，包括管理手册和内部表格 -
创业指导：开店产品前期定位与开店核心知识的掌握
学习设备
LEARNING EQUIPMENT
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