学烹饪-芹菜炒肉的做法

芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，也可以配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富。想学的小伙伴可以跟陕西新东方烹饪课堂一起来看看~

主料：芹菜1把、猪肉100g

辅料：油3汤匙、盐2茶匙、糖1茶匙、玉米淀粉1汤匙、料酒1汤匙

做法：

1、猪肉切丝 加入料酒淀粉抓匀，芹菜摘洗干净切段。

2、锅内热油，放入盐。

3、倒入肉丝 滑炒至变色，倒入芹菜翻炒均匀。

4、加入适量水，煮约7-8分钟，后加糖即可。