学烹饪-葱油拌面的做法

2019-06-20 1509

文章摘要:上海招牌美食葱油拌面怎么做?想学的小伙伴可以跟陕西新东方烹饪课堂一起来看看~

学烹饪-葱油拌面的做法
学烹饪-葱油拌面的做法

上海招牌美食葱油拌面怎么做?想学的小伙伴可以跟陕西新东方烹饪课堂一起来看看~

 

主料:挂面2把

辅料:小葱80克、老抽 40克、生抽 50克、油 65克、糖 25克

做法:

1、碗中加入二勺白糖、加入5勺生抽、加入2勺老抽,搅拌均匀备用。

2、大蒜切片、小葱切段备用,锅里入油放入大蒜和葱白爆香。

3、小火慢慢炸制,炸到大蒜微黄放入葱叶继续炸,再炸到焦黄。

4、倒入酱汁一会儿,葱油做好备用。

5、挂面煮熟过凉水备用,舀入三勺酱汁拌匀即可。

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