学烹饪-紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。想学的小伙伴可以跟陕西新东方烹饪课堂一起来看看~

主料：紫菜、鸡蛋、虾米

辅料：精盐、味精、葱花、香油

做法:

1、将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米

2、在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。

3、等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中，淋2 、3滴香油即可。