文章摘要:传承不守旧,创新不忘本!2017,我们以经典的名义,温故知新,别出“新菜”!2017年,新东方烹饪教育广发英雄帖……
民以食为天,古老谚语已深深地印在文化精神之中。在新时期,同样的话赋予了更多时代的印痕,不再迫于生存困境,对美食的追求已然成为一场全民狂欢。在厨艺教师的精湛技艺下,美食开始席卷了人们的生活,征服着我们的味蕾……
传承不守旧,创新不忘本!2017,我们以经典的名义,温故知新,别出“新菜”!2017年,新东方烹饪教育广发英雄帖,盛邀八位明星厨师,合力巨献一场烹饪江湖的华山论剑!教师!大餐!大有来头的大手笔!除了大开眼界,只有大快朵颐!新东方烹饪教育——《饕宴的秘密》,带你走进大不一样的美食新世界!
《饕宴的秘密》唐习鹏教师正在秘制鲍鱼
“食材无声,感悟有心”。《饕宴的秘密》中的八位名厨是厨师行业的翘楚,他们对于食材的把控已不在局限,也非粗暴的拼凑,而是用心去感受来自食材本身的“声音”,通过人与食材的对话而力求创新,对于每一份食材都苛求完美,尽管取之于那些看似不起眼的食材,甚至是被人遗弃的食材部位,将以新的烹饪手法秘制出可口美食。
《饕宴的秘密》潘小峰教师仔细观察食材
一次烹饪,一次心口相传。对于一名热爱美食的人来说,《饕宴的秘密》足以激起一次美食之旅,那是对烹调美食的创新追求,带来美食交流的心电感应。在《饕宴的秘密》中八位名厨除了烹制美食,还将解读创新对餐饮行业的深刻影响,述说他们从厨道路上迈向成功的心语,对准备走上厨师行列和已经在厨师道路上的后辈们授道解惑,也对新东方学子寄予了厚望。
《饕宴的秘密》钱以斌教师
《饕宴的秘密》已于5月拍摄完毕,6月23日新东方烹饪教育将于中国·上海盛大举行《饕宴的秘密》发布会,让我们拭目以待这场视听与味觉的饕餮盛宴!