文章摘要:你是不是和我一样,不知从何时起开始喜欢西点,沉醉在蛋糕的丝滑口感中意犹未尽?西点是一份诱惑,更是一门技术……
你是不是和我一样,不知从何时起开始喜欢西点,沉醉在蛋糕的丝滑口感中意犹未尽?西点是一份诱惑,更是一门技术。
8月7日,美食体验课第二季“西点的魅力”品鉴活动在陕西新东方蛋糕培训学校隆重举行。巧克力布朗尼、抹茶棋格、蓝莓蛋挞、纸杯蛋糕、芒果慕斯、水果裱花蛋糕等多款西点作品悉数亮相。活动开始,品鉴者们在咨询老师的引领下,走进香味氤氲的西点裱花教室。西点老师早已备好了黄油、面粉、鸡蛋、蛋糕胚、巧克力插件等DIY材料。除去实践所需的食材外,现场的试吃品种多种多样,色香味形俱佳。入口即化的乳酪蛋糕,无人抗拒的提拉米苏,清香四溢的抹茶饼干,无不诱惑着现场西点爱好者蠢蠢欲动的味蕾!
体验课正式开始,陕西新东方西点老师声情并茂为大家讲解了西点烘焙的历史渊源和社会发展,并板书出今天要学习的海绵蛋糕的配方食材与制作步骤,鼓励大家乐于尝试。“樱桃好吃树难栽,蛋糕好吃手难开啊,哈哈,我先试试!”一位30岁的全职妈妈率先动手DIY。在老师的耐心指导下,不出片刻,一个个独具特色、充满创意的海绵蛋糕纷纷诞生啦!西点老师将大家制作好的蛋糕摆放在一起,从外形的光滑饱满程度、色泽、口感等方面一一点评指导,再包装好作为礼物送给大家。
在弥漫着西点香醇味道的陕西烹饪学校新东方教室,品鉴者们寓学于乐。前台咨询大厅内,欢快的笑声随处听见,对未来的憧憬映现在一张张面庞上。“我女儿报名,学那个两年制经典西点专业。女孩子毕业出来做个西点师多美啊,待遇又高又轻松!”一位爽朗精干的中年妈妈为身旁的女儿当场报名。“我也想报个短期班,掌握一些西点烘焙裱花的入门知识,学成之后没事儿给宝贝秀一下,嘿嘿。”一位33岁的全职妈妈如是说。
无论是丝滑软糯的西点蛋糕,还是清爽透心的西柚柠檬气泡饮,颜值爆表、口感曼妙是大家一致认同的。与此同时,陕西新东方西点学校雄厚的办学实力、老师精湛的西点技能更是加分满满。正如一位中年西点爱好者所言:学西点,不选陕西新东方还犹豫什么呢?