文章摘要:2015年3月,长安城内,第二届“东方好味道” (The Taste of East)大型励志专业烹饪技能竞赛震撼上映,四位导师即将全副武装,走向舞台,闪耀在镁光灯下……
2015年3月,长安城内,第二届“东方好味道” (The Taste of East)大型励志专业烹饪技能竞赛震撼上映,四位导师即将全副武装,走向舞台,闪耀在镁光灯下。特金奖男神王强、西点精英何杰、暖男厨神闫梦琪、知名烹饪教师路杰,强强联手、魅力无与伦比,再度开启陕西新东方烹饪学校史上超豪华导师阵容。
特金奖男神——王强
王强,高级烹调师、亚太区十佳厨师。博闻强识,正当事业勃发;年纪虽轻,却资历非凡,曾多次荣获全国烹饪技术大赛特金奖等奖项。在金光灿灿的奖牌奖杯中以小窥大,素有刀功“七十二般”变化,火候“三十六计”兵法之美誉。厨德厨风端庄正直,勇于创新、善于挖掘餐饮文化内涵。2015年3月,担任第二届“东方好味道”(The Taste of East)导师,力求传承发扬中华餐饮文化,再创美味传奇。
西点魅力精英——何杰
何杰,高级西式面点师、中国高级糕点师、西点高级讲师。曾先后担任大型知名酒店西饼屋烘焙技术指导、技术总监和管理岗位等要职。擅长中式面点、艺术裱花蛋糕制作,多次参加业内顶尖人才技能裱花、烘焙比赛,获得金奖、特金奖无数,被评为2010年度具魅力西点师”光荣称号,学子遍布世界各地,备受推崇。2015年3月,担任“东方好味道(The Taste of East)”导师,厨林必将再现奶油飘香、甜蜜诱人之盛景。
人气暖男大厨——闫梦琪
闫梦琪,中式烹调技师,曾担任多家大型餐饮企业厨师长、技术顾问等重要职位,有着丰富的厨房管理经验,现任陕西新东方烹饪学校高级讲师。擅长川菜、粤菜及淮扬菜等制作,曾多次参加全国大中型烹饪赛事,一举囊获众多奖项。平日不断研究实践,深得中华饮食之精髓。在教授学生烹饪技能的同时,结合自身思考,传输与时俱进的餐饮知识,务实、严谨而谦和的台风给广教师生以强烈的感染和冲击。2015年3月,担任“东方好味道”(The Taste of East)导师,厨林饕餮盛宴,即将华丽开启。
东方美食之冠——路杰
路杰,高级中式烹调师、陕西烹饪协会会员、高级讲师。曾担任兰州军区中山宾馆、红苑宾馆主厨,山东省多家知名大型餐饮机构主厨、厨师长等管理岗位。从厨资历深厚,在长期实践中积累了丰富的后厨管理经验,熟练掌握凉菜制作、川菜、湘菜、陕菜等各式菜系的烹饪技巧,多次摘得全国大中型烹饪技能大赛桂冠。曾于2006年荣获中国首届“劲霸杯”烹饪大赛热菜金奖,并荣膺“中国东方美食艺术教师”荣誉称号。2015年3月,担任“东方好味道”(The Taste of East)导师,十八般厨艺将再现江湖,精彩不容错过!