助兴闭幕式：吼出来的安塞腰鼓

咚……咚……咚……十里长空中飘荡的是一支支豪迈的鼓声，在黄土飞扬中不绝于耳，演绎着陕北人的豪爽不羁，这就是文明数千年的安塞腰鼓。此时此时，舞台中央那群激情如火的大妈们，正在以自己无限的激情舞动着腰鼓，时不时地吼上一嗓子，只是为10月29日在陕西新东方烹饪学校举办的第五届全国饭店业烹饪技能大赛成功落下帷幕而庆贺。

安塞在秦汉时属高奴县，唐、宋时这里设堡为防，称为安塞堡，取意“安定边塞”。作为军事重地，战场上用来呐喊助威、鼓舞士气，战胜后用来庆祝欢乐，战士们的鼓声总是雄浑壮美的。日复一日年复一年，虽然如今的安塞在不是旧时的边塞重地，腰鼓也不再是战士的鼓声，但是千百年的流传，已经让腰鼓成为了安塞的一种民俗一个标志一面旗帜。在绵延千里的黄土地上，用激情和矫健的身躯舞动着系着红色飘带的鼓棒，用陕北人特有的嗓音吼出那一个个燃烧的生命，这就是安塞人，这就是安塞腰鼓。

如今，每到节日或庆祝喜事的时候，陕北人民就会用腰鼓这种特有的方式来欢庆。作为第五届全国饭店业职业技能竞赛的承办方，陕西新东方烹饪学校别出心裁的特意邀请来了这支腰鼓队，与所有一起庆祝此次大赛的完美落幕。千年前，丝绸之路以长安为起点，开启了一段波澜壮阔的历史；千年后，“丝路中国”（西北赛区）以西安为终点，结束了一场人才辈出的竞赛。也许很久很久之后，再回想时，你一定还会记得这场传承发扬的比赛，依然记得这段酣畅淋漓的安塞腰鼓，记得承办此次大赛，以“汇聚天下名菜，培养厨师精英”为己任的学校——陕西新东方烹饪学校。