文章摘要:2014年9月23日上午,中国饭店协会四届五次理事会在武汉东湖宾馆国际会议中心隆重召开,武汉市相关部门领导、全国各地餐饮龙头企业代表,以及饭店协会两百多名会员出席了本次会议……
2014年9月23日上午,中国饭店协会四届五次理事会在武汉东湖宾馆国际会议中心隆重召开,武汉市相关部门领导、全国各地餐饮龙头企业代表,以及饭店协会两百多名会员出席了本次会议。
会议期间,中国饭店协会会长韩明汇报了《中国饭店协会四届五次理事会工作报告》,回顾了饭店协会近阶段的工作内容和取得的辉煌成绩,并对餐饮行业的发展方向提出了一些建设性的意见。未来,中国饭店协会将积极推进饭店餐饮业态创新,扩大企业影响力;以深化区域为基础,加快行业的国际化发展;打造中国饭店文化节、中国美食节的中国级交流合作等实施方向。同时,知名饭店及餐饮龙头企业代表各自介绍了企业发展特色与经验,展望未来的发展前景。后,在会议的高潮阶段,中国饭店协会主要领导人推选新东方烹饪教育许绍兵晋任中国饭店协会副会长,并获得在场会员代表们全票通过。
新东方烹饪教育总经理许绍兵在选举会中表示,非常感谢中国饭店协会全体同仁的信任与支持,作为为中国餐饮饭店行业培养和输送厨师人才的新东方烹饪教育,未来将做更多的努力与创新,开发更多符合市场需求的专业,让人才培养结构丰富多样化;积极整合全国院校的教育资源,对各大菜系的菜品进行改进与创新,并应用于实践教学;重点加强与中国饭店协会会员企业的校企订单合作,邀请企业负责人参与课程设置,引进国内外知名教师参与教学,持续调研国外先进教学管理模式,注重学生实践技能培养的同时,开展职业素质教育,有针对性地为会员单位培养优质的烹饪技术人才和厨政管理人才。
新东方烹饪教育总经理许绍兵的荣誉任选,不仅为中国饭店协会的发展开创了新的局面,未来,新东方烹饪教育更将在人才培养、创新菜研发、教师交流和校企合作领域等方面进一步推进中国餐饮业的蓬勃发展,充分体现了新东方烹饪教育在全国饭店与餐饮业的重要地位。