文章摘要:为了让学生更好、更直观的了解星级酒店的工作环境。近日,陕西新东方烹饪学校特组织我校两年制大厨专业学子……
为了让学生更好、更直观的了解星级酒店的工作环境。近日,陕西新东方烹饪学校特组织我校两年制大厨专业学子走进金牌校企合作单位——陕西宾馆参观学习。
此次参观学习共分为两大模块,首先由酒店人事总监对陕西宾馆的基本情况进行介绍,之后由蒋经理等4人分别带队参观酒店前厅、粗加工、中餐厅、西餐厅、花园环境等,就学生关心的问题进行了耐心详细的解答。对于不同功能区的讲解,同学们都听得格外认真。先进的后厨设施和高标准化的操作流程,让同学们大开眼界。参观后,学生分两拨分别参观了陕西宾馆大会堂,并纷纷在大会堂前合影留念。
参观学习结束后,同学们纷纷表示,通过此次学习,他们对于星级酒店的工作环境有了更加详实的了解,对未来的就业充满了信心,今后的学习目标更加明确,有了前进和为之奋斗的动力!