陕西新东方组织骨干教师赴企业参观交流

为进一步加强校企合作，拓宽就业发展渠道，陕西新东方烹饪学校近日组织5名骨干教师走进西安建国饭店交流学习。

陕西新东方烹饪学校教师一行到达建国饭店后，受到酒店领导的热情接待。酒店付总监安排各分厨师长和经理全程陪同，带领新东方学校教师们参观酒店大厅和中西厨房工作间，实地感受厨房操作间的工作流程。

参观结束后，双方组织开展座谈交流会，在建国饭店工作的张开清、党林燕等八位优秀新东方毕业生也参加了此次座谈。在座谈会上，建国饭店付总监向教师们介绍了建国饭店的发展历程以及员工晋升制度等。此外，双方还在厨房管理与烹饪技艺等方面进行了深入的交流，解析了现代化厨房操作流程、现代化管理模式等。

座谈会上，王厨师长强调，陕西新东方厨师培训学校的学生综合素质高，态度端正，能够在烹饪领域扎扎实实、勤勤恳恳的学习，作为用人单位他们感到很欣慰。在座的八位优秀毕业生分别谈了他们在建国饭店工作的感受，张开清同学说，“很感谢陕西新东方的栽培，感谢学校把我分配到建国饭店这样的大舞台上。现在的工作很满意，每天也很开心，短短一个月时间，他已经开始上灶炒菜了。” 

 

座谈会后几位新东方骨干教师纷纷表示，这样的参观活动非常有利于拓展视野，优化知识结构。在以后的课堂教学上，能够将烹饪知识与新的行业资讯相融合，以更多生动案例为学子们答疑解惑，达到教学和实际运用的一致性。

 

陕西新东方烹饪学校经常组织教师走访各大星级酒店及社会知名餐饮企业，让老师们了解市场需求，了解学生们的工作环境，努力保持教师队伍的优质与专业，更好的履行新东方烹饪办学宗旨——办中国优良的职业教育！