文章摘要:为加深学生对大型餐饮企业运作模式以及日后工作环境的认识,增加对烹饪专业知识的了解,让学生更好地将学到的理论运用到实践中去……
为加深学生对大型餐饮企业运作模式以及日后工作环境的认识,增加对烹饪专业知识的了解,让学生更好地将学到的理论运用到实践中去。近日,陕西新东方烹饪培训学校组织大厨1530班共50名同学参观了西安万达希尔顿酒店。
同学们在万达希尔顿酒店厨师长的带领下先后参观了厨房、前厅、菜品展示厅、自主餐厅、中餐厅等。此次参观酒店活动使同学们领略了万达希尔顿酒店员工真诚周到的服务,感受到了先进的企业管理理念、经营运作模式和优秀的企业文化,身临其境地了解酒店的工作环境,增加了同学们学好烹饪专业的热情,进一步坚定了学习的信心。