文章摘要:曲总厨结合西餐业的发展现状及新兴戴斯酒店的发展为广大学子详细解说了餐饮业的广阔未来,并亲身示范烹制了法式双色牛肉清汤配牛肝菌及意大利紫苏帕尔玛鸡肉卷配意大利米饭、玛莎拉红酒汁两道精致西餐……
7月7日上午,西安新兴戴斯酒店西餐曲总厨走进陕西新东方烹饪学校,为热爱烹饪的学子们展示了一场精彩的西餐课。
曲总厨结合西餐业的发展现状及新兴戴斯酒店的发展为广大学子详细解说了餐饮业的广阔未来,并亲身示范烹制了法式双色牛肉清汤配牛肝菌及意大利紫苏帕尔玛鸡肉卷配意大利米饭、玛莎拉红酒汁两道精致西餐。在场的同学们被曲老师精美绝伦的示范、娴熟的动作、高超的技艺深深吸引,掌声不断。
陕西新东方烹饪培训学校高度重视烹饪厨艺交流,学校会不定期的举办类似的活动,为学生提供领略各酒店总厨精湛厨艺的机会,为更好的传播中华饮食文化的时尚潮流及动态发展。