“黄孩儿”？原来是橘子吃多了

橘子吃多了能变成“黄孩儿”今天陕西新东方烹饪学校带您看看这一个喜欢吃橘子的“黄孩儿”。

在汉口做水果生意的张女士，近发现5岁的女儿娇娇成了黄孩儿——手掌和鼻腔周围全黄了，她疑心孩子患了黄疸性肝炎，赶紧带她到市儿童医院内科门诊就诊。

医生检查发现孩子肝功能正常，精神状态良好，没有任何患肝炎的迹象。再仔细询问，原来娇娇很爱吃橘子。近来，，水果摊有卖剩的橘子，张女士都让孩子尽情吃，娇娇一天要吃近十个。经诊断，娇娇患了橘黄症。

同样，患橘黄症的东东家就在橘园附近，孩子一天要吃四五个橘子，有时不吃饭，就吃橘子管饱。

记者昨从江城多家医院了解到，随着橘子成熟大量上市，出现不少贪吃橘子导致“橘黄症”的患者。

武大人民医院儿一科副主任夏光教授解释，橘子中含有大量的胡萝卜素，如果一次吃过量或近期连续摄入过多，肝脏不能及时将胡萝卜素转化为维生素A，血中的胡萝卜素含量骤增，导致黄色素沉积在皮肤和组织内，使皮肤发黄，诊断为“胡萝卜素血症”，俗称橘黄症。

不仅吃橘过量会得橘黄症，家住汉口的刘女士听说胡萝卜对人体有好处，觉得每天做菜太麻烦，她想到榨汁，为了效果，每天都喝上一杯，坚持了一年多，近日，刘女士发现自己身体肤色变成明黄色。经长航总医院急诊内科医生检查询问，找出症结。昨日，停饮胡萝卜汁的刘女士，肤色恢复正常。

橘子、黄瓜、胡萝卜、芒果等果蔬胡萝卜素含量较多，短期大量摄入，均可能出现橘黄症。

营养吸收应均衡，过犹不及

患橘黄病无须紧张，除多喝水、暂时不吃柑橘类水果外，还应限制摄入胡萝卜素含量丰富的食物，通常1个月左右，皮肤颜色恢复正常。